「整全療法」獸醫推介: 天然食物中的超級營養素

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「你狗狗有沒有不定期排便?或者有口臭或過度吠叫?或者看起來疲倦、暴躁、難以訓練?這些跡象可能與沒有吸收到適當營養有關係。」 Dr Martin Goldstein (美國有名的整全療法獸醫及書籍 The Definitive Holistic Medicine Guide to Caring for Your Dogs and Cats 的作者) 指出。  

防腐劑是寵物未老先衰的元兇

防腐劑用來防止食物變壞,令包裝食物可存放多年,就好像有一層看不見的化學物質包住食物。它令食物難以被消化,狗隻無法從食物中獲取營養。原理是為了防止某些細菌進入食物內並令食物變質,當防腐劑進入狗隻體內,便會殺死在胃部內大部份有助於消化的「好細菌」。

那麼,我們如何看食物標籤來分辨出防腐劑呢?一定要小心避免含有 Butylated hydroxytoluene (BHT), Butylated Hydroxyanisole (BHA), Propylene Glycol 和 Ethoxyquin 的食品。這些不良防腐劑未必會在食物標籤上清楚列明,但確是有害和可致癌的。可惜現時亦沒有機構作監控或規管。  

天然食物的營養價值高,較容易吸收

你或許會想想是時候開始奉行鮮食,能這樣做當然最好。但若果真的沒有時間、金錢及相關知識,你亦可以嘗試加入以下介紹的三種超級營養素!

益生菌 (Prebiotics)
這是狗隻維持腸道「好細菌」的超級食物。Dr Martin Goldstein 建議狗隻可進食豌豆粉紅蘿蔔亞麻籽粉或油菊苣根以攝取益生菌。蘆筍香蕉也是不錯的選擇。這些天然食物有助狗隻更容易消化食物,新陳代謝得更快,更能吸收食物中的營養素和維生素,以及令排泄更有規律。記得把食物攪爛成蓉或盡可能切碎以助狗隻消化,和慢慢並逐少地加入新食物。獸醫推介的超級營養素  

奧米茄3 (Omega 3)
奧米茄3脂肪酸、EPA、DHA 是腦部健康的重要元素;而奧米茄3組成大腦的8%,並被稱為可逆轉腦退化的跡象。狗主紛紛加入這營養素的趨勢已是舊聞了。由於奧米茄3容易因受熱、接觸空氣後或光線下迅速分解,即是含量迅速減少,包裝食品及鮮食普遍都缺乏足夠的奧米茄3,即使包裝上標示已加入奧米茄3和奧米茄6。

亦即是說,我們應該額外加添。擁有超過25年的醫療經驗,善於配合順勢療法、針灸、中草藥、營養學作整合療法的 Dr Deva Khalsa 建議以下食物組合:

呈粉狀的奇亞籽: 每天1茶匙(小型狗)或一湯匙(大型狗)
合桃油: 分量同上
優質的魚油補充劑或藻油補充劑: 每星期兩次,按食品標籤上的份量指引獸醫推介的超級營養素  

多酚 (Polyphenols)
越來越多人觀察到攝取多酚能令狗隻的活動能力增強。這聽上來很合理,因為不少臨床研究已證實多酚可提升我們人類的運動表現。

多酚亦是強而有力的抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基,又稱游離基 (能引致炎症和癌症的物質) 的損害。

在我們認知中,現時有超過8,000種的多酚,可分為四大種類。多酚最常見於深色的莓類和蔬菜類中,以下是多酚含量高的食物給你作參考。

亞麻籽粉(每100克中,有1,528毫克)
藍莓(每100克中,有560毫克)
黑莓(每100克中,有260毫克)
全麥硬麵粉(每100克中,有201毫克)
蘋果(每100克中,有136毫克)
菠菜(每100克中,有119毫克)
全麥麵粉(每100克中,有71毫克)
西蘭花(每100克中,有45毫克)
蘆筍(每100克中,有29毫克)
獸醫推介的超級營養素  

資料參考:
“Fish oil for dogs – the good, the bad and the ugly” by Dog Naturally Magazine
“The top 100 foods high in polyphenols” by Nutrition Advance
Dr Martin Goldstein’s interview
“Herbs for Pets” by M.L. Wulff-Tilford and G.L


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