如何比較乾糧和濕糧的營養分析?

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很多狗主問食乾糧還是濕糧好?這是十分常見的疑問。撇除金錢,狗狗個別喜好等的主觀考量,只談營養成分的話,我們首先要懂得如何正確地比較濕糧與乾糧的營養值。

當你看濕糧和乾糧包裝上的營養分析表 (guaranteed analysis) 時,你會留意到他們的營養素數值有頗大差異而感到疑惑。舉個例子說,你狗狗是隻健康成年犬,驟眼看下面列出三種狗糧的營養分析,你會以為 (一) 乾糧C的蛋白質含量遠遠高於濕糧A和B,(二) 濕糧A和B的蛋白質含量比美國飼料管理協會(AAFCO) 建議的最少18%標準為低,但事實并非如此。

營養素 濕糧 A 濕糧 B 乾糧 C
蛋白質 (Crude Protein) 8% 10% 26%
脂肪 (Crude Fat) 3% 5% 12%
纖維 (Crude Fiber) 1.5% 1% 4.5%
水份 (Moisture) 82% 76% 10%

水份含量對狗糧中其他營養成分的百分比有直接影響。濕糧的水份含量通常為75%以上,而乾糧在製作過程中會抽走水份,所以水份含量一般是 8%至12%左右。要對比乾糧和濕糧的營養成分便須以乾物 (Dry Matter) 為基準,計一計數。

減去水份的算式:

1. 假設100%是狗糧養分的全部 (100就是全部,這容易理解),減去水份含量,便會得出乾物值。 2. 想知道蛋白質百分比,便要將營養分析中的 (蛋白質 ÷ 乾物值) x 100。

濕糧 A 濕糧 B 乾糧 C
乾物值 (Dry Matter) 18% (100-82) 24% (100-76) 90% (100-10)
以乾物為基準的蛋白質 44% [(8÷18) x 100] 42% [(10÷24) x 100] 29% [(26÷90) x 100]
事實上,相比濕糧B (42%) 和乾糧C (29%),濕糧A的蛋白質 (44%) 含量最高。所以,我們要緊記運算才能得出對不同狗糧營養分析的確實比較。別讓表面資料所蒙蔽。

當然,如何衡量和選擇適合你狗狗的主糧並不是三言兩語便可以說清,這裡說的營養分析數據只是整個考慮範圍的其中一環,我們會繼續分享關於食物營養的知識。

資料來源: US food & drug administration (FDA)

 

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